As luzes se acenderam, as panelas ferveram e o espetáculo começou. Assim foi a abertura do Petrópolis Gourmet 2025, na noite de sexta-feira (17), no Estação Locanda, em Itaipava. Mais de 300 pessoas prestigiaram a cerimônia de abertura do evento que marcou o início da 25ª edição do festival, este ano com o tema “Gastronomia em Cena”, celebrando a relação entre o cinema e a boa mesa. O final de semana de lançamento, no shopping, se estendeu até domingo com os pratos especiais do festival, feira de produtos, oficinas e shows.

Entre chefs, produtores locais e convidados, o clima era de entusiasmo. O público circulou pelos estandes de degustação e acompanhou as apresentações que abriram oficialmente o festival, que segue até o dia 02 de novembro, com 38 restaurantes, bares e cafeterias oferecendo menus inspirados em filmes e séries — especialmente os gravados em Petrópolis.

“Foi uma abertura à altura da história do festival. O Petrópolis Gourmet representa o talento, a criatividade e a hospitalidade da cidade. É um evento que gera movimento, emociona e projeta Petrópolis como destino gastronômico nacional”, destacou Fabiano Barros, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau (PCVB).

Já o diretor de Gastronomia do PCVB, Múcio Maffaciolli, ressaltou o simbolismo da data: “Estamos comemorando 25 anos de um festival que cresceu sem perder sua essência. Esta edição traduz o que Petrópolis tem de melhor — cultura, sabor e emoção. O público vai vivenciar isso em cada prato e em cada história contada pelos chefs.”

Durante o fim de semana de abertura, o público conferiu a diversidade da gastronomia local em um ambiente que misturou sabores, música e arte. Participaram Anexo Gourmet, Katsura, Churrascada Parrila, Parador Santarém, Adega do Mineiro, Amarollate, Boteco Só Simpatia, Locanda Della Mimosa, Locanda Centro Histórico, Locanda Bela Vista, Locanda Trattoria, Bordeaux Vinhos & Cia (Centro e Itaipava), além das cervejarias Odin e Tortuga e das docerias Barcellos Pâtisserie e Sorvete Brasil.

Além dos restaurantes, o evento reuniu expositores como Leite Puro, Clube do Queijo, Katz Chocolates, Armazém Sustentável, Pão do Paulo, Bodega da Serra, Dom Zatara Cachaças Finas, Gaiatri Mercado Saudável, Caramelos D’Angelo, Luso Charcutaria, Vinícola Tassinari e Dona Nika. A ambientação leva a assinatura das marcas Casa Lar, Jardim Secreto, Ateliê Morini, Elaine Bordallo Arte e Decoração e Campo & Tal Farmhouse Decor.

No sábado, oficina com o ator e diretor Alexandre Barillari e a final do Desafio dos Chefs que consagrou Léa Lischt como a melhor deste ano foram as atrações. Domingo, o público pode acompanhar a oficina de biscoitos para crianças com o chef Diego Barcellos e um bate-papo com Cósimo Valério, produtor do filme “Chacrinha”, o ator Alexandre Barillari e Tatiana Mesquita da Petrópolis Film Comission. Toda a programação foi intermediada por shows de artistas locais transformando o Estação Locanda em um palco de arte, cultura e boa mesa.

Com ares de grande estreia, o festival segue até o dia 02 de novembro, transformando Petrópolis em um verdadeiro set de filmagem gastronômico. As casas participantes espalhadas pela cidade recriam cenas e sabores inspirados na sétima arte — um convite para experimentar o cinema pelo paladar.

O Petrópolis Gourmet 2025 é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau em parceria com a Deguste, e conta com o apoio do Estação Locanda, Senac RJ e Federação de Conventions & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro (FC&VB-RJ). Tem patrocínio de Stone + Visa, BYD Grupo AB e Sicredi, além do apoio institucional da Prefeitura de Petrópolis e da Petrópolis Film Commission.

Léa Listch vence Desafio dos Chefs

Entre panelas fervendo e olhares atentos ao relógio, a grande final do Desafio dos Chefs 2025 levou emoção e sabor ao público que lotou o Estação Locanda na tarde de sábado (18). Com apoio especial do Senac RJ, o palco se transformou em uma verdadeira arena gastronômica, onde técnica e sensibilidade se encontraram em 90 minutos de pura intensidade. O desafio: um prato com filet mignon, alcachofra, batata baroa, maracujá, beterraba, funcho e bacon.

A chef Léa Listch, do Locanda Bela Vista, conquistou o primeiro lugar e o Prêmio Bruno Leal, levando para casa uma viagem para Gramado, com quatro diárias e passagens aéreas para duas pessoas. O segundo colocado, Laerte Dias (Adega Santarém), foi premiado com um fim de semana em Búzios, com duas diárias e café da manhã para duas pessoas. Antônio Barcelos (Divino & Cucina ) ficou em terceiro lugar, celebrando o reconhecimento em uma das disputas mais acirradas dos últimos anos. Ele e Felipe Moisés (Locanda Centro Histórico), também na disputa, receberam cestas com finos produtos de Petrópolis.
“O que vimos hoje foi o reflexo da força da gastronomia petropolitana — chefs apaixonados, trocando experiências e levando ao limite sua criatividade”, destacou Múcio Maffaciolli, diretor de Gastronomia do PCVB. O júri composto  por Daniel Lameirão, do Boteco Só Simpatia; Gabriel Frazão, chef petropolitano e ex-MasterChef Brasil; e Douglas Franco, do Bonaccia (Casa Marambaia) pontuou a dificuldade de escolher o melhor entre os melhores.

Cena de emoção e aprendizado com Alexandre Barillari

A manhã de sábado no Estação Locanda foi de emoção e entrega com a oficina conduzida pelo ator Alexandre Barillari, que encantou o público com reflexões sobre o poder da palavra e a força das narrativas no audiovisual. Em uma proposta que uniu direção, atuação e debates sobre a descentralização da cultura, o artista conduziu dinâmicas voltadas à construção de um “cinema de diálogos” para 40 alunos do Ensino Médio Integrado em Produção de Áudio e Vídeo (EMIAV), curso técnico do Colégio Estadual Dom Pedro II.

“Foi uma experiência de compartilhamento genuíno. Falar sobre narrativa com uma plateia já conectada com o tema, como os alunos do EMI-AV — a única escola do país com ensino médio integrado em produção de áudio e vídeo em seu formato — foi entusiasmante”, contou Barillari. Emocionado, ele destacou o potencial de interiorização das produções audiovisuais e encerrou com uma citação inspirada em Hamlet: “Eu poderia viver recluso em uma casca de noz e ainda assim me tornar rei do espaço infinito.”